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通常來講,在星級酒店中,檔次不同,酒店設施洗衣設備配置不盡相同,相對而言,五星級酒店都配置有獨立的洗衣廠,而余下中檔酒店因要求和設計的區別,普遍未配置洗衣廠。相對于高檔酒店而言,中檔酒店的布草普遍每天與外部洗衣廠交接,這對酒店布草質量有了更多的要求,以下是布草驗收的質量標準。
布草洗滌質量標準
1.各種巾類要蓬松、柔軟、潔白、無毛發、無痕跡;
2. 床單、枕套應潔白、無毛發、無污染、熨燙平整;
3. 各種巾類、床單、枕套等要分類折疊;
4. 毛巾、床單要正反面正確疊放(店徽、字體朝外);
5. 各類毛巾規格要一致;
6. 有污跡的毛巾挑出返洗;
7. 打好捆的棉織品系繩要松緊適度,毛巾應四面整齊,數量準確:
A.浴巾、地巾、中巾各10個一捆
B.小方巾20個一捆
C.床單、枕套各10個一捆
8. 棉織品發送到各個樓層服務間要確保次日所使用的一倍半的數量。
抽檢要求
1. 客房部主管負責每天對布草進行驗收;
2. 抽檢前核對種類數量是否與委托數量一致;
3. 那種隨機抽檢兩捆;
4. 抽檢結果記錄在布草洗滌質量抽檢記錄上。